Bayan Üreticinin Gayreti ve Başarısı

1
382
istiridye mantarında bayan üreticinizn başarısı
Turizmi bıraktı istiridye mantarı üretiyor

BAYAN İSTERSE BAŞARIR

Kadınların rahatlıkla bu işi yapabileceğini belirten Şavk, “İstiridye mantarı yetiştiriciliği özen gerektiriyor. Kadınlar titiz olduğu için bu işi rahatlıkla yapabilir. Kadınlar kendilerine güvenerek istiridye mantarı yetiştirirlerse, aile ekonomilerine de katkı sağlarlar. Ben bu işi severek yapıyorum” dedi.

Hibeyle kendi işinin patronu oldu

Aydın’ın Karacasu ilçesinde Nafize Şavk, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Genç Çiftçi Projesi’nden 30 bin lira hibe alarak kurduğu tesiste, istiridye mantarı yetiştirmeye başladı. Genç kadın, ayda 1 ton istiridye mantarı yetiştirerek kilogramını 10 liradan satışa sunuyor.
Asıl mesleği turizmci olan Nafize Şavk, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Genç Çiftçi Projesi ile kendi işinin patronu oldu. Karacasu ilçesine bağlı Dereköy Mahallesi’ndeki bahçesinde, 100 metrekarelik alanda kurduğu tesiste istiridye mantarı yetiştiren Şavk, ilk hasattan iyi verim elde ettiğini söyledi.

aydınlı-bayan-mantar-üreticisi-1024x697
, ayda 1 ton istiridye mantarı yetiştirerek kilogramını 10 liradan satışa sunuyor

PAZARLARDA SATIYOR

Şavk, “Asıl mesleğim turizmcilik. Ancak turizm sektörünün sıkıntılı bir süreçten geçmesi nedeniyle kendime ek gelir sağlamak için bir araştırma yaptım. Bunun sonucunda istiridye mantarı yetiştirmeye karar verdim. Bahçemin bir bölümüne kurduğum tesisin altyapısı için Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Genç Çiftçi Projesi’nden 30 bin liralık hibe kazandım. Kompostlarımı HAYGER firmasından aldım, İlk ay 1 ton istiridye mantarı hasadı yaptım. Her ay verim biraz daha düşüyor. Yetiştirdiğim istiridye mantarlarını haftanın üç günü semt pazarlarında kilosu 10 liradan satıyorum. Bu şekilde kendime ek gelir sağlıyorum. İnsanlar istiridye mantarını bilmiyor. Bu yüzden satarken genelde toptancılara satış yapıyorum” diye konuştu.

KADINLARA ÇAĞRIDA BULUNDU

Kadınların rahatlıkla bu işi yapabileceğini belirten Şavk, “İstiridye mantarı yetiştiriciliği özen gerektiriyor. Kadınlar titiz olduğu için bu işi rahatlıkla yapabilir. Kadınlar kendilerine güvenerek istiridye mantarı yetiştirirlerse, aile ekonomilerine de katkı sağlarlar. Ben bu işi severek yapıyorum” dedi.

Yorum ve sorularınız için bu alanı kullanabilirsiniz.

Bir yorum

  • Merhaba, Misafir
  • iyi günler ben kirsehir den yazıyorum kirsehir de mantar üretmek istiyorum bu konuda bana yardımcı olabilir misiniz