Malzemeler;
1 Kg İstiridye Mantarı
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı tatlı toz biber
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
Yapılışı;
İstiridye mantarlarını saplarından ayırın, baharatları ve zeytindağını bir kasede iyice karıştırın. Hazırladığınız İstiridye Mantarlarını bu kaseye koyup iyice karıştırın. Streç film yardımı ile ağzını kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin. Izgarada pişirip afiyetle yiyebilirsiniz.
