Pembe İstiridye Mantarlı Omlet

0
909
Mutfağınızda taze mantarınızı üretin.

Süre: 10 dakika

Zorluk: Kolay

Miktar: 2 kişi.

Gerekli Malzemeler

4 yumurta

250g taze Pembe istiridye mantarı (dogalhobi.com) web sitemizden satın alabilrsiniz.

Küçük boy 1 adet soğan

Birkaç dal maydanoz

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz, karabiber

Hazırlık

Pembe İstiridye mantarını ince şeritler halinde kesin. Yaprakları parmaklarınız arasında hafifçe tutun ve yavaşça yırtın.

Arpacık soğanı doğrayın.

Bir kâsede yumurtaları kırın ve bir çatalla hafifçe çırpın. Yumurtalara bir tutam tuz ve karabiber serpin.

Bir tavada tereyağı eritin. Tereyağı sıcak olduğunda, istiridye mantarını ekleyin ve köpüklü tereyağını emmesi için her şeyi karıştırın.

Mantarları bir tavada birkaç dakika kısık ateşte kızarana kadar pişirin.

İstiridye mantarları aromasını kaybetmesin taze maydanozu doğrayın.

İstiridye mantarlı omletin diğer yarısıyla tadını çıkarmaya hazır!

Afiyet olsun

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.